Mondo Bio, alimentazione biologica, fitoterapia e ristorante vegetariano: invita alla festa del Biologico mondo bio 4° anniversario; mangiare sano nel rispetto della natura INSIEME. Presso i locali di Mondo Bio siti in via degli aranci 108/110 a Sorrento (Na) dalle ore 10 alle 14,00.
Gli alimenti biologici sono di norma più ricchi di minerali, vitamine, zuccheri, polifenoli, aminoacidi essenziali elemento importante per la nostra salute della persona, al conntrario l’alimentazione basata su prodotti derivati da coltivazioni con l’utilizzo di sostanze chimiche porta notevoli rischi per la salute.
L’ agricoltura biologica è un metodo di coltivazione e di allevamento eseguita esclusivamente con l’impiego di sostanze presenti in natura, senza quindi l’utilizzo di sostanze chimiche quali concimi, diserbanti, insetticidi.
Negli ultimi anni intorno al biologico è fiorito un grosso business, che ora si sta ridimensionando essendosi accorte le persone di aver immaginato il mondo del biologico in maniera sbagliata.
Il fatto che un prodotto sia biologico non ne garantisce la qualità, nè per quanto riguarda la sicurezza, nè per la bontà, nè per le caratteristiche nutritive. Esiste un attività del biologico corretta e una sbagliata. Spesso negli anni alcuni soggetti si sono distinti per le produzioni e le vendite di prodotti biologici che realmente lo erano e che realmente ciò che vendevano era quello che mangiavano; In alternativa molti forse la maggior parte invece, hanno lavorato nel biologico puntando esclusivamente al guadagno e commercializzando prodotti in maniera industriale e di scarsa qualità, spesso vendendo a maniaci del bio alimenti con la sola promessa di chissà quali benefici.
